绿植推荐可食用的品种,绿植推荐可食用的品种有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿植推荐可食用的品种的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿植推荐可食用的品种的解答，让我们一起看看吧。有哪些植物花是可以吃的？怎...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿植推荐可食用的品种的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿植推荐可食用的品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 有哪些植物花是可以吃的？怎样烹饪？

有哪些植物花是可以吃的？怎样烹饪？

植物花有很多可以吃，比如有西兰花.菜花.菲菜花.桂花.南瓜花等等，但吃花朵的人比较少，西兰花炒鸭肾.菲菜花煎鸡蛋.爆炒菜花.炸南瓜花……每个人做法不一样。下面做一道西兰花炒鸭肾，家庭做法分享给大家。

准备食材：鸭肾5个.西兰花半个（半斤）.葱2根.香菜1两.蒜5小个，喜欢辣的放小米辣。

调料：美味香调味酱2勺.生抽1勺.鸡精1小勺.盐少许.蠔油少许.料酒少许.、姜一块.白糖1小勺。

1.鸭肾清洗干净切花刀.西兰花切小块.葱香菜切段.蒜拍散切碎.姜切块。

2.热锅放凉水，放姜块下料酒，放点盐，下鸭肾.西兰花过水，8成熟捞出清水洗净备用。

3.热锅倒适量油，油热下美味香调味酱.蒜炒香，倒入西兰花.鸭肾爆炒，爆炒中淋点清水，不要给干锅。

4.大概爆炒5分钟，下葱香菜，接着下调料，生抽.鸡精.蠔油.盐.白糖，翻炒均匀就可以出锅。

虽然菊花茶已成常规饮料，菊花火锅也算得上是个小传统，但是不让花朵真切地跟锅碗瓢盆亲密接触就不算吃花。其实我们吃花的历史并不断，早在2000多年前，最初只要是用来看着玩的黄花菜就已经被摆上餐桌了。并且，我们现在的餐桌上也没少碰见花朵，菜花、西兰花还有泡在蜜汁里的糖桂花，吃花并不是离我们遥远的事情。

只不过，我们吃到这些花朵的时候，它们都没有花朵的样子：黄花菜已经经过蒸煮，脱水成干，就像腌菜干；而菜花，西兰花的小花还没打开（有些时候在菜市场会碰上开花的西兰花，这种西兰花口感会大大折扣）；桂花太小，除了香甜味，全然没有让人咀嚼的***；偶尔碰上的洋槐花，也是容貌低调。恐怕大多数人都跟我一样的想法，非要把那欲滴的娇艳送入口中，才算吃花。

北方的花季就像春风过路一样短暂，短得还没人看清花瓣就结束了，自然没有吃花的传统。近来，有人要挖掘出牡丹花的“传统”吃法，打破“牛嚼牡丹”的禁忌，来个牡丹饼，炒个牡丹肉丝。不过，在短短的半月牡丹花期之中，这样的吃法，不知道会品出什么味道。在华中、华南一带，花期长的木槿被当做了佳肴，而在四季如春的云南，芭蕉花、杜鹃花、棠梨花、羊蹄甲不同的鲜花顺次登场，吃花就成了当地人的爱好和传统。不过，那些看着娇艳的花朵并不好惹，它们大都是有毒的。

花作为繁育下一代的重要器官，植物当然要投入大量的***来经营，并且，快开快落的它们也比那些老杆老叶要来得鲜嫩。别说是人，食草动物也不会放过如此美味。面对垂涎三尺的捕食者，植物早早地在花朵里储备了化学武器，杜鹃花中的杜鹃花毒素是其中的代表——在杜鹃花瓣飘落的池塘中，鱼吃之后，都会白肚朝天。黄花菜中的秋水仙碱，也能让人上吐下泻。

1.菊花，菊花清雅香甜。另外，用杭菊泡茶，可生津润喉。

2.白玉兰，用湿面粉裹着它和豆沙放在油锅中炸，香甜可口，这就是驰名中外的“玉兰片”。

3.金银花，可炒肉片、肉丝或泡茶。

4.百合，地下鳞茎剥去皮后可煮食，也可晾干日后煮粥用。

5.槐花，可以直接食用或与面和在一起放入蒸笼蒸着吃，还可以作出美味的汤品。

6.鸡冠花，嫩叶煮熟凉拌食之，亦可与面食同吃。

7.紫藤，鲜花用糖浸渍之后，可做为致饼的原料。但万不可生食有微毒。

8.凤仙花（俗称指甲花），嫩株和茎尖可炒食。

9.荷花，其根茎称为藕，可凉拌着吃也可炒着吃或生吃均可。

10.木槿，鲜花可用来煎汤，嫩叶可代替茶叶。

到此，以上就是小编对于绿植推荐可食用的品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿植推荐可食用的品种的1点解答对大家有用。